Otelimizi tüm hazırlıklar tamamlandıktan sonra 12 Haziran itibarı ile açıyoruz.
Çok arayan soran olmasına rağmen biz acele etmeden iyi hazırlanmak istiyoruz ki, misafirlerimiz kendilerini gerçekten güvende hissedebilsin. Bu bizim ilk şartımız.
Konaklamalı ve günübirlik misafirlerimiz için ayrı mekanlar
Aldığımız bir diğer karar ise, otelin belli bölümleri özellikle iç mekanlar ve terasın bir bölümü sadece otel misafirleri için ayıracağız. Dışardan gelecek misafirleri sadece terasın diğer bölümünde kabul edebileceğiz, burada da daimi gelen Adalı misafirlerimize öncelik verilecek.
Önlemler rezervasyon ve girişte başlıyor
- Girişte personelimiz olacak ve misafirlerimizi yönlendirecek; resepsiyonda kabul aşamasında mesafeyi korumalarını sağlayacak.
- Otelin iç girişinde misafirlerimizin ateş ölçümü yapılacak ve ziyaretçi formunda kimlik, adres, iletişim bilgilerinin yanı sıra, giriş saati ve yapılan ateş ölçüm sonucu da yer alacak.
- Bavullar hemen girişteki bavul odasına konacak ve dezenfekte edildikten sonra odaya götürülecek.
- Ödeme ve check-in işlemleri otele girişten önce online yapılacak ve resepsiyon görevlisiyle minimum temas için önlemler alınacak.
- Misafirlere anahtarlar dezenfekte edilerek verilecek. Daha önce kullanılan ağır anahtarlıklar hafifleriyle değiştirilecek ve yanlarında rahatlıkla taşıması sağlanacak.
Genel ortak alanlarda düzenlemeler
- Otelin her yerinde (giriş / resepsiyon / restoran / bar / tuvaletlerde / asansör giriş ve çıkışlarda / avluda vs.) dezenfektanlar yerleştirilecek
- Otelin 10 noktasında tıbbi atıklar (maske / eldiven gibi) için atık kutuları yerleştirilecek
- Genel alanlarda musluklar fotoselli olarak değiştirilecek
- İç ve dış mekandaki tüm ortak alanlarda, restoran ve bar & lobby bölümlerinde, terasta ve havuz çevresinde masa-sandalye-oturma ve güneşlenme düzeni genelgeye göre fiziksel mesafeyi koruyacak şekilde (1,5 m.) düzenlendi.
- Restoran, bar ve teraslarda masa sayısı yarı yarıya azaldığından rezervasyonlar “2 seating” düzeninde randevulu olarak alınacak
- Ayrıca oturmak istemeyen ama Splendid servisi ve ürünlerinden vaz geçmek istemeyen misafirlerimiz için “SP to go” adı altında “take away” hizmeti vermeye başlayacağız.
- Tek kullanımlık karton bardak tercih eden misafirlerimize kahve/çay servisimizi özel tasarlanmış karton bardaklarda da sunacağız
Çalışanlar
- Çalışanlarımızın tamamı geçtiğimiz süreci evlerinde karantina koşullarında geçirdiler. İstanbul dışında aileleri ile geçirenler 2 hafta karantina sürecinin ardından işbaşı yapabilecekler.
- Misafirler ile yakın temasta çalışan personelimiz adada veya otelde, onlara ayırdığımız bölümde lojmanda konaklayacaklar. (Genelgede verilen Max 4 kişi kuralına uyarak)
- Her gün işe başlamadan ateşleri ölçülüp bilgiler tutulacak.
- Çalışanlar maske ile çalışacak, bazıları ek olarak siper kullanacak, gerekli yerlerde eldiven kullanılacak.
- Çalışanların hijyenine her zamankinden daha da önem verilecek, üniformalar bu özel koşullara göre düzenlenecek
- Otelimizde hijyenden sorumlu ayrı bir görevlendirme yapıldı.
- Departman bazında prosedürler yazıldı, TÜROB’un verdiği online hijyen eğitimlerini de tamamladıktan sonra, açılış öncesi tüm personel ile tekrar tekrar üstünden geçilecek
Genel dezenfeksiyon ve hijyen önlemleri
- Dezenfeksiyon konusunda bilinen markalar ile çalışmalara başlandı.
- Misafirler ayrıldıktan sonra oda temizlenip dezenfekte edildikten sonra bir sonraki misafir için 24 saat boş bırakılacak
- 3 geceye kadar konaklayan misafirlerimize özel istek olmadığı sürece house keeping servisi verilmeyecek (odaya başka kimse girmeyecek), havlu değişimi kapıdan yapılacak
- Minibarlar tamamen boşaltılıp misafir isteği üzerine misafire özel doldurulacak
- Odalara misafirlerimiz için “Homemade – Aromaterapi” işbirliği ile özel hazırladığımız keseler içinde doğal malzemeler ile üretilmiş maske ve doğal bir dezenfektan olan çay ağacı kolonyası hazırladık
Tüm mutfak ve servis personelimizin gıda hijyen eğitimi mevcut ve sertifikalı
Mutfak girişlerine el dezenfektanı ve paspaslar mevcut.
Gıda Hijyenini en üst seviyede sağlayabilmek için mutfakta bazı ek düzenlemeler yapılmakta, farklı paketlemeler için tedarikçiler ile konuşulmakta, hijyen sertifikası istenmekte
Menümüzü küçültüp, yemeklerimizi daha küçük ve taze (bahçeden sofraya mantığı ile) olması için çalışmalar yapmaktayız.
Denetim ve kontrol
Kontrol öncelikle departman müdürlerinde daha sonra belirlediğimiz hijyenden sorumlu kişidedir.
İç denetim sistemimiz devam ediyor. Ayrıca öncesinde de olduğu gibi kamu kuruluşları da ayrı denetimler yapmaktadırlar (Mutfak / havuz devamlı denetlenen yerlerdir)
Bilgilendirme ve duyurular
Bu koşullara özel bilgilendirmeye daha rezervasyon aşamasından itibaren önem veriyoruz. Bunu:
- İG üzerinden yapacağımız paylaşımlar
- Oda talep edildiği an itibarı ile teklif ile beraber bilgilendirme yazısı olarak
- Otele geldiklerinde vereceğimiz bilgilendirme yazısı
- Otelde bilgilendirme panolarında asılacak duyurular ve kurallar
ile yapacağız.
